La technique de la cétogenèse, oblige dans un premier temps, l’organisme à puiser dans ses réserves glucidiques situées au niveau du foie et des muscles, sous forme de glycogène, puis à brûler ses propres graisses.
La production de corps cétoniques résultant de cette combustion va remplacer les glucides, peu représentés comme carburant énergétique.
Il n’y a donc pas de sensation de faim, ni de fatigue; ce sont en effet des coupe-faim naturels et ils ont un effet psycho stimulant important.
En plus d’une fonte rapide de la masse grasse, l’augmentation modérée des protéines (contrairement à un régime hyper protéiné trop excessif et exclusif) qui sont satiétogènes, en complément d’une alimentation diversifiée, va préserver la masse musculaire et même l’augmenter si l’activité physique est conséquente !!…..